Il 24 marzo 2026 l’Azienda Agricola F.lli Grugni di Cervignano d’Adda (LO) ospiterà l’evento “Latte, Biodiversità e Sostenibilità”, un’iniziativa a ingresso libero rivolta a famiglie, studenti e cittadini interessati a conoscere più da vicino il mondo delle produzioni animali e il lavoro della ricerca scientifica.

Durante l’incontro, ricercatori e ricercatrici incontreranno il pubblico per raccontare il percorso del latte dalla stalla alla tavola, attraverso un approccio basato su ricerca scientifica, innovazione e sostenibilità.

Nel corso dell’evento verranno approfonditi diversi temi chiave legati alle filiere agroalimentari: il benessere animale, il valore della biodiversità negli ecosistemi agricoli, il ruolo dei microrganismi nella qualità del latte e l’importanza della sostenibilità nelle produzioni alimentari.

L’iniziativa rappresenta un’occasione per comprendere meglio come scienza, ambiente e produzioni animali siano strettamente connessi, e per avvicinare il pubblico alle attività di ricerca che contribuiscono allo sviluppo di sistemi agricoli più sostenibili e consapevoli.